cream，1960年代英国摇滚乐队，最早的超级摇滚乐团之一。1966年，Eric Clapton离开了John Mayall的Bluesbreakers乐团之后，Eric Clapton与贝司手Jack Bruce、鼓手Ginger Baker创建了Cream乐队。作为英国最天才的吉他手，Eric Clapton的这只乐队虽然成立不久，但是已经吸引了无数歌迷的注意。Cream于1966年7月29日在曼切斯特举行了第一次小规模公演，之后在首次在“温莎爵士和布鲁斯音乐节”正式登台演出。