胡美仪（英文名：Amy Hu），1956年6月12日出生于香港，著名歌影视及舞台艺术工作者，也是香港著名粤曲歌手。其丈夫为香港话剧团艺术总监毛俊辉。 胡美仪的主要作品有《壹笼风月》《背叛性行为》《再世情》等。1977年获香港无线电视主办之“声宝片场”总决赛冠军而进身电视行业，并曾任亚洲电视、有线电视、香港电台第二台及第五台节目主持人。于1987年推出传统粤曲唱片《月镜重圆》，备受称誉，其后录音制作包括《传统粤曲》《粤调小曲》《粤调唐诗》《**教福音粤曲》唱片多达30辑。