沈梦辰,1989年6月13日出生于湖南省湘西吉首市,毕业于湖南大学06级表演系本科,中国内地女主持人、演员、模特。
2008年,沈梦辰参加湖南娱乐频道“年度星姐选举”总决赛,并荣获最佳上镜奖。2010年,担任湖南娱乐频道综艺时尚类节目《好女人》的主持人,从而正式开启了她的主持生涯。2011年,担任湖南娱乐频道大众娱乐节目《百姓春晚》的主持人。2012年,担任湖南卫视趣味体育竞技节目《全力以赴》的主持人。2013年,出演个人首部电视剧《把爱带回家》。2014年,在都市言情剧《妻子的谎言》中饰演江一姗。2015年,担任湖南卫视歌唱真人秀节目《我是歌手2015巅峰会》的主持人。2016年,参加湖南卫视国防教育特别节目《真正男子汉第二季》的录制。2017年,主演古装武侠剧《新龙门客栈》。2019年10月10日,加盟国内首档导演选角真人秀《演员请就位第一季》。
2020年6月,参加综艺《乘风破浪的姐姐第一季》;7月13日,在《乘风破浪的姐姐第一季》第5期二公舞台后加更节目中,因淘汰暂时离开舞台。2021年1月29日,参加的湖南卫视明星创意模仿综艺节目《百变大咖秀第六季》播出;4月24日,参演的电视剧《杠上姐妹花》首播;6月26日,参加的综艺节目《象牙山爱逗团》定档在优酷播出。2022年2月15日,参加《2022湖南卫视元宵喜乐会》。2023年9月29日,参加的综艺节目《2023湖南卫视中秋之夜》定档在湖南卫视、芒果TV播出。10月7日,参加的综艺节目《时光音乐会·老友记》定档在湖南卫视、芒果TV播出。